Pirinç ve suyu 20 dakika kaynatın. Bu karışımı kaynamakta olan sütün içine ilave edin. Daha sonra toz şeker ve vanilyayı ekleyin. Muhallebiciye koyu kıvam aldıktan sonra kremayı ekleyerek tencereyi ateşten alın. Sütlacı kiremit kaplara eşit miktarda yerleştirip 1 saat kadar soğumaya bırakın. Muhallebilerin üzeri kabuk tuttuktan sonra üzerilerinin kızarması için 15 dakika fırınlayın. (Fırının üst bölümü ısınacak şekilde ayarlarsanız muhallebiler çabucak renk alır).

Afiyet olsun…