Tavuk Rulo

Malzemeler

2 dilim Orvital Organik tavuk bonfile
3 çorba kaşığı zeytin yağı
250 gr. ıspanak
2 adet havuç
1 adet soğan
100 gr. dil peyniri
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

İç harcı 250 gr. ıspanak, havuç, kuşbaşı doğranmış soğan, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile yüksek ateşte 7-8 dakika sote yapın ve dil peynirlerini ekleyin. Tavuk bonfileleri kesme tahtasının üzerinde döverek hafifçe inceltin. İçlerine hazırladığınız ıspanaklı harcı koyun. Rulo haline getirip tavukların üzerine birkaç yerinden kürdan batırarak kapalı silindir kalmasını sağlayın. Bir çorba kaşığı salça ve iki çorba kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı tuz bir çay bardağı suda eriterek sos haline getirin. Hazırladığınız tavuk rulolarının üzerine dökerek fırında 20-25 dakika kadar 180 derecede pişirin. Tavuk ruloları piştikten sonra dilimleyerek pilavla servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun…